Malzemeler
2 yemek kaşığı dolusu tereyağı
2 yemek kaşığı mısır unu
1 su bardağı su
150 gr kolot peyniri
1 çay kaşığı tuz
Tereyağını tavaya alıp eritin. Üzerine mısır ununu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Üzerine suyu ekleyin. Kaynaya kadar karıştırın. Tuzunu ilave edin. Üzerine peynirleri de ekleyip tavanın altını kısın. Güzelce karıştırın. Tavanın kapağını kapatın. Yağ yüzeye çıkana kadar bekleyin. En son iyice karıştırıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
